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OYO酒店瞄准高增长咖啡市场 “搅局者”或加速行业下一轮洗牌

  继中石化旗下易捷便利店牵手咖啡品牌连咖啡后,原本就热闹的咖啡市场再次迎来“搅局者”。

  日前,OYO酒店宣布将在西安开出首家咖啡门店。业内人士对《证券日报》记者表示,更多模式、场景的进入,会吸引更多的消费者和企业进入,为咖啡市场提供更大的发展机会。然而,随着大量企业的入局,超过需求的供给必然会导致过剩的泡沫化,最终开始快速淘汰。未来一两年内咖啡行业可能会迎来下一轮洗牌。

  OYO酒店进军咖啡市场

  9月9日,印度经济连锁酒店品牌OYO对外宣布,将于近日推出“芬然”咖啡品牌,首家门店在西安落地。

  《证券日报》记者就芬然咖啡开店一事与OYO相关工作人员核实,对方给予肯定回复,但开店计划及定价策略等信息暂未透露。

  OYO方面称,借助庞大的酒店网络,OYO酒店积累了大量城市商业活动数据,根据不同区域的人流状况和酒店条件,能快速找出适合开设咖啡店的酒店,加上项目在单体酒店内开发运营,因此无论是前期投入还是日常运营成本都远低于同类型咖啡店。

  事实上,酒店+咖啡的模式并不是新鲜事,此前喆啡酒店就采用咖啡馆+酒店的经营模式。酒店业一位业内人士对《证券日报》记者表示,酒店内开设咖啡店是增加营业额的设施,可能会让酒店已有客群产生二次消费,提高酒店收益。如果芬然咖啡采取低价策略的话,或许还能帮助OYO获客。

  据悉,OYO酒店是2013年成立的印度经济连锁酒店品牌,2017年11月,以“无加盟费”的方式切入中国市场,并迅速扩张,一年内加盟店多达5000家。彼时,其“不计成本的大投入来支撑快速扩张”的模式曾一度被称为“咖啡界的瑞幸”。有趣的是,OYO的首席财务官李维和瑞幸咖啡创始人钱治亚同属“神州系”高管。

  据悉,进入中国市场后,OYO整合的均是单价在100元到200元左右的宾馆,因此OYO又被称为酒店业的“拼多多”。上述业内人士对《证券日报》记者表示,OYO采用的是“农村包围城市”的打法,超过半数的加盟店都是位于二三线甚至更下沉的市场,这或许也意味着未来芬然咖啡定价不会过高。

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