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闭店、收缩、转型…生鲜彩票投注app正被死亡缠绕

  生鲜风口正在成为死亡黑洞。

  年底以来,多家公司的集中倒下,令生鲜赛道不可言说的惨状见诸于世。其中,明星创业公司呆萝卜在今年6月方才完成一轮逾6亿人民币的A轮投资,并在9月还入选了《2019二季度胡润中国潜力独角兽》,11月就迅速遭遇资金链断裂,濒临倒闭。

  仅仅半月后,另一家明星生鲜彩票投注app吉及鲜也迎来了大规模裁员、关仓。与呆萝卜类似,吉及鲜同样在今年5月获得了经纬资本的A轮融资,高峰期员工数一度接近2000人,直到10月底还在公众号疯狂招兵买马,12月初却以“融资失败”为由进入半歇业状态,员工只留下不到300人。

  令人咋舌的死亡速度,使得生鲜迅速成为众多投资机构的涉猎禁区。一位曾参与某区域生鲜彩票投注app融资的投资人告诉腾讯新闻《潜望》,现在资方对生鲜赛道的普遍态度是:已经投的,谨慎观察;还没投的,能停则停。

  “我们鼓励被投公司自己造血,能把一个单点模型跑通跑透,再去外面找钱也不迟”。

  但即便如此,活下来,依旧对这个领域的玩家而言极度奢侈。

  一位从业者告诉腾讯新闻《潜望》,有时候并不是创业公司想去砸钱烧份额,而是生鲜的整个仓储链条跑下来实在便宜不起来,“就算不去做到店业务涉足实体店面,仅仅只做到家,冷链得自建、物流得解决,哪怕是前置仓,再小也得近100平,不拿钱去砸,怎么做?”

  投入大、见效慢、门槛高,让生鲜成为彩票投注app领域最为难啃的一块骨头。根据此前中国电子商务研究中心的一份数据,国内生鲜彩票投注app领域,大约有4000多家入局者,其中仅有4%营收持平,88%陷入亏损,最终只有1%实现盈利。

  至于谁是1%?

  唯一可以肯定的是,截至目前,近年风头无俩的盒马不是,苏宁、顺丰等巨头更不是。对于所有生鲜赛道的玩家而言,盈利就像是一门玄学;只有亏损倒闭,成为几乎所有玩家绕不过的坎儿。

  但谁也不愿意轻言放弃。

  关门是常态:创业公司如此,巨头亦如此

  根据腾讯新闻《潜望》的粗略统计,2019年,除了鲜生友请、妙生活、呆萝卜等创业公司先后陷入经营泥淖,巨头及巨头加持的企业也遭遇了不同程度的麻烦。

2019年部分生鲜彩票投注app部分现状

  尤以成立于2005年的易果生鲜最具代表性。这家生鲜彩票投注app从2013年开始被阿里系资本持续加码,成为阿里系生鲜彩票投注app的代表企业之一。直至现在,其在2016年11月获得的5亿美元融资,仍是该赛道的最高融资记录。

  但在今年,易果生鲜变得岌岌可危。今年7月,易果生鲜全资子公司、阿里巴巴集团旗下全国性冷链物流专网安鲜达发布风险提示称,其与菜鸟和天猫共建的生鲜冷链业务合作已终止。与此同时,易果生鲜旗下另一全资子公司我厨App也已暂停服务。12月12日,易果生鲜又被上海市长宁区人民法院列为被执行人,执行标的为1411.02万元。

  一系列危机,无疑表明易果生鲜正处于危机之中。

  即便是阿里系当前的宠儿盒马鲜生,也在今年上半年迎来阶段性调整。在5月31日,昆山新城吾悦广场店迎来闭店,这也是盒马自成立以来的首次闭店。

  个中缘由,正是在于生鲜市场的投入产出难成正比:即便如盒马在仓储物流上已经具备成熟经验,也会在投入巨额资金后发现,部分地区人口质量过低导致的低坪效会使其难以回本。

  除了基础建设投入大、容错率低之外,该领域玩家之间的混战则是另一个因素。

  以中国生鲜市场竞争最为激烈的上海市场为例。目前国内生鲜赛道已经跑通的“前置仓”模式和“店仓一体”,均在上海最先落地。其中,叮咚买菜的前置仓到家模式一度让店仓一体的盒马陷入紧张,在2018年底,盒马总裁侯毅甚至直言,上海市场受到了叮咚的威胁。

  不仅如此,前置仓先驱每日优鲜同样在上海市场受到了极大阻力。在今年5月,每日优鲜宣布要在上海投入10个亿,还要把原先150平以下的前置仓升级为300-500平的前置仓2.0版本。为表决心,CEO徐正甚至把办公室直接搬到了上海,声称要待满一年。

  这使得原先就已经高度混乱的上海市场变得愈加混乱。每日优鲜CFO王珺当时曾告诉腾讯新闻《潜望》,已经在上海部分区域打赢了盒马,每日优鲜的目标是,要把盒马从上海打趴下。

  然而半年多过去,群雄环伺下,上海市场依旧战局不明。

  这样的故事,正在越来越多的区域上演。“神仙打架”已经成为常态,创业公司难以出头,实属情理之中。

  盒马模式不是未来?

  但诡异的是,生鲜即便越来越难做,入场的玩家也不见减少。诸如顺丰优选,今年4月开始大规模闭店,又在9月开启了生鲜品类大幅增加的超市新业态。

  一边关,一边开,成为生鲜领域玩家的日常。毕竟,生鲜市场不错的增长速度,足以让从业人士为之疯狂。

  根据艾瑞咨询发布的《2019年中国生鲜彩票投注app行业研究报告》,2019年生鲜市场交易规模预期有接近40%的行业增速,远高于全国零售行业仅20%出头的增速。预计到2022年,生鲜市场的总交易规模约为7000亿元人民币。

  而一个如此庞大的市场,居然没有任何一家公司独大,诱惑着众多公司跃跃欲试。但生鲜市场的复杂性,直至现在,并没有一家公司能拿出一个通吃方案。

  总起来而言,生鲜市场C端的解决方案大体有三种模式:

  1、到家模式:主要以自营前置仓最具优势。比起传统生鲜彩票投注app的城市仓,前置仓优势在于分布在买家周边,交付损耗与交付速度都占优,但供应链和仓储的投入,尤其是海量的前置仓建设,耗资过大。该模式主要代表公司包括每日优鲜、叮咚买菜、美团买菜等。

  2、店仓一体模式:即到店+到家模式,虽然一体化体验优于到家模式,但门店的存在导致成本进一步增加,在覆盖范围上严重受限。主要代表公司包括盒马鲜生、京东7FRESH。

  3、社区拼团模式:团购平台提供供应链等基础设施支持,团长负责运营,用户自提。该模式发展初期由于成本极低被认为前景巨大,但sku难以提升以及团长的稀缺性,很快使得该模式重归沉寂。代表公司包括兴盛优选、食享会等。

  在多位业内人士看来,前置仓模式和店仓一体模式,是该赛道目前多轮试错后一二线城市最为通用的路径;社区拼团虽然各种问题难解,但仍然是三四线城市最为有效的手段。

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